RECETA SANA DE BOLITAS DE ALMENDRAS, NARANJA Y COCO

     

              Estamos acostumbrados a las trufas de chocolate en sus múltiples versiones: cubiertas de cacao, de virutas de chocolate o colorines, azúcar glass, con frutos secos  tipo Ferreros, con Baileys y otros licores, … Es cierto que están ricas, pero el mundo de las bolitas dulces es muy amplio y existen recetas mucho más sanas que las típicas trufas azucaradas y lácteas.

         Esta receta es un invento genial de la Dra. Odile Fernández  que bien podría formar parte de nuestra mesa navideña porque está muy rica, luce mucho, no desmerece nada a las clásicas y sólo incluye ingredientes saludables y anticancerígenos como las semillas de lino y almendra cruda. Además, la naranja le aporta un toque cítrico delicioso.

  INGREDIENTES ( Para unas 15-20 bolitas, según tamaño.)

La receta original usa 250 gr de almendras y salen muchas bolitas. Esta es una adaptación con menos almendras,  pero la misma cantidad del resto de los ingredientes.

    125 gr de almendras crudas y peladas. Aunque yo las he  con piel y no afecta al sabor y es más cómodo.

    50 ml de sirope de agave.

    Ralladura de 1 naranja ecológica.

    25 gr de coco rallado y más para rebozar.

    25 gr de semillas de lino molidas (molinillo de semillas, molinillo eléctrico de café).

ELABORACIÓN

1. Dejamos las almendras en remojo con agua templada durante 24 horas. Las pelamos si queremos, secamos con un trapo y trituramos hasta obtener una masa de almendras. Aconsejo hacerlo poco a poco porque al estar húmedas queda pronto una masa compacta. He usado el molinillo eléctrico de café. Sirve la batidora o Thermomix.

2. Mezclamos el resto de ingredientes en un bol con la masa de almendras amasando poco a poco con las manos.

3. Dejamos reposar una 1/2 hora o más en el frigorífico para que enfríe/endurezca y sea más fácil hacer las bolitas.

4. Le damos forma de bolita con ayuda de 2 cucharitas, o con el utensilio para hacer bolitas con la fruta, o con una cuchara de helados pequeña y redondeamos con las manos.

5. Cubrimos con coco rallado que tenemos en un plato y colocamos en moldes de trufa.

6. Las conservamos en el frigorífico y disfrutamos de estos dulces naturales.

Fuente: La cocina alternativa.

LAS ALMENDRAS  SON FUENTE DE CALCIO Y VITAMINA E

Poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico)

 Contienen cantidades significativas de vitamina E (24 mg.)

 Son muy energéticas y una buena fuente de fibra.

 Las almendras son una de las fuentes no animales más ricas en Calcio.

 Ayudan a disminuir el Colesterol.

 Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)

•20 g. de proteínas.

• 54 g. de hidratos de carbono.

• 14 g. de fibra.

• 612 Calorías.

• Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.

• Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.

 Según estudios realizados por el Departamento de Agricultura Federal de Estados Unidos, es precisamente la grasa monosaturada, 9 % por onza, y el alto contenido de vitamina E lo que las convierte es un arma muy eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares.

LAS SEMILLAS DE LINO SON UNA RICA FUENTE VEGETAL DE OMEGA 3

    La semilla de lino se compone de aceite (hasta un 75% del mismo son ácidos grasos poliinsaturados – Omega 3), proteínas, fibra, mucílago y carbohidratos. Además posee Vitamina E, yodo y algunas enzimas útiles que ayudan a la digestión de otros alimentos.

        El lino es muy recomendado ante enfermedades inflamatorias, piel y cabello, estrés, diabetes, digestión, enfermedades cardíacas, sobrepeso, problemas sexuales, vitalidad,retención de líquidos, función visual, función adrenal, formación de esperma, fibrosis cística, esclerosis múltiple, esterilidad, aborto, esquizofrenia, mal funcionamiento glandular, depresión bipolar, alérgias, adicciones a drogas y alcohol.

Las semillas de lino nos protegen del cáncer

En las semillas de lino encontramos varias sustancias con un gran potencial anticáncer. Estas sustancias son los lignanos.

Propiedades de los Lignanos:

1. Alteran favorablemente el metabolismos de los estrógenos. Actúan como fitoestrógenos. Siendo muy útiles en el cáncer de mama.

2. Inhiben la angiogénesis, evitando así las metástasis

3. Promueven la autodestrucción de las células cancerosas.

Modo de tomar las semillas de lino o linaza

Triturar las semillas de lino con un molinillo de café y tomar 25 gramos al día incorporadas a los panes caseros, bollos o bizcochos, mejor integrales. También se puede mezclar en zumos de frutas yogurt, salsas, ensaladas sopas, etc.
Nota: Es importante triturar las semillas, ya que de ese modo se rompe su dura capa exterior, lo que permite que las enzimas humanas tengan un mejor acceso a los elementos beneficiosos contenidos en las semillas de lino.

Fuentes:

misrecetasanticancer.com

Journal of Nutrition

Ecoagricultor.com

A MÁS MEDITACIÓN MENOS INFLAMACIÓN…

      La meditación modifica genéricamente el sistema inmune según un estudio realizado por investigadores de Francia, España y Estados Unidos. Por  primera vez se han descubierto cambios moleculares específicos detonados por un período de meditación. Los resultados muestran que esta simple y profunda técnica de los monjes puede afectar la expresión de ciertos genes ligados a la inflamación, causando un efecto anti-inflamatario y analgésico.

           Los genes inflamatorios  RIPK2 y el COX2, disminuyen al meditar.

         "Lo más interesante es que se observaron los cambios en los genes que son los objetivos actuales de los fármacos anti-inflamatorios y analgésicos ", según Perla Kaliman , el primer autor del artículo e investigador en el Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona, ​​España ( IIBB -CSIC -IDIBAPS ), donde se llevaron a cabo los análisis moleculares.

       El estudio investigó los efectos de un día de práctica de meditadores experimentados en comparación con un grupo de sujetos no entrenados. Después de ocho horas de práctica, los meditadores mostraron una gama de diferencias genéticas y moleculares , incluyendo los niveles alterados de la maquinaria de regulación génica y la reducción de los niveles de genes pro - inflamatorios, que a su vez se correlacionaban con una recuperación  física más rápida de una situación estresante.

          Se sabe que los meditadores tienen sectores del cerebro más grandes. El hipocampo y las áreas dentro de la corteza órbito-frontal el tálamo y el giro temporal inferior, regiones todas ellas conocidas como reguladoras de las emociones, se encuentran más desarrolladas según investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) .

      La epigenética, una de las nuevas ramas científicas que empieza a revelar su importancia, sugiere que la expresión de ciertos genes (los cuales pueden derivar en enfermedades) es susceptible al medio ambiente y a demás factores, como pueden ser el estrés o, por el contrario, la relajación.

     El reciente estudio parece encaminarse hacia el entendimiento de que muchas enfermedades, en tanto que están ligadas a un proceso de inflamación y a genes relacionados con el sistema inmune, podrían ser controladas sin la necesidad de fármacos, solamente con un régimen de meditación u otros ejercicios destinados a producir un estado mental de relajación. Esto es en cierta forma encontrar y dirigir la respuesta de placebo natural del cuerpo, algo que la ciencia moderna no ha estudiado del todo. 

               Quizás aun sea más  interesante  el hecho recientemente descubierto, también dentro del campo de la epigenética,  acerca de que las experiencias que tenemos y su registro en nuestra memoria pueden ser heredadas a nuestros hijos y nietos. Estas experiencias, en su aspecto traumático, llegan a transformarse en tendencias a la depresión o al alcoholismo, por citar algunos ejemplos. Pero por otro lado también podrían usarse en el sentido opuesto.

      Experiencias como las que pueden cultivarse a través de la meditación podrían provocar que nuestros hijos estén más inclinados a la relajación o puedan reaccionar a situaciones de estrés con mayor calma, e incluso mejorar sus sistemas inmunológicos.

            Así que cuando meditamos podemos incluso hacer fructificar futuras semillas de salud en los genes que heredaran nuestros propios nietos, décadas después.

           Para disfrutar de todas estas bondades y tener una vida más saludable, sería recomendable incorporar estas técnicas milenarias de oriente en nuestra agitada vida occidental.

Fuentes : Study reveals gene expression changes with meditation  y  pijamasurf.com

ALTERNATIVAS NATURALES AL IBUPROFENO

      La mayoría de las personas, incluso los atletas, suelen tomar ibuprofeno frente a cualquier dolor muscular.
      Según estadísticas, cerca de 30 millones de estadounidenses toman analgésicos como ibuprofeno y aspirina, para aliviar dolores de cabeza, calambres musculares, lesiones deportivas, etc.
   
      Sin embargo, el uso regular de analgésicos aumenta el riesgo de úlceras, hemorragias en el estómago, accidentes cerebrovasculares, infarto de miocardio y daño renal.

 Para aliviar dolores de forma natural, existen opciones naturales como:


Boswellia (Incienso)
   También conocida como incienso, esta hierba alivia los dolores. Sus ingredientes activos disminuyen la producción de compuestos inflamatorios implicados en enfermedades como la artritis.

Curcumina
    La cúrcuma contiene curcumina, capaz de aumentar la capacidad del cuerpo para calmar la inflamación. Los estudios han encontrado que la cúrcuma alivia el dolor crónico de la artritis reumatoide y ayuda a prevenir el Alzheimer, las enfermedades del corazón y la diabetes.

Garra del diablo

Esta fruta originaria de Sudáfrica, es eficaz para aliviar el dolor de espalda y de la artritis.
Un estudio que analizó a más de 120 personas con osteoartritis de rodilla y cadera, encontró que la garra del diablo redujo el dolor tan bien como un medicamento común para la osteoartritis.

Corteza de sauce blanco y Matricaria

       La corteza del sauce blanco contiene salicina, un compuesto muy similar a la aspirina que reduce la inflamación y el dolor de cabeza.

        La matricaria ayuda a detener los dolores de cabeza antes de que ocurran, dado que relaja los vasos sanguíneos en el cerebro y les impide la constricción, la principal causa de las migrañas.
        En un estudio realizado con enfermos de migraña, los investigadores encontraron que después de 16 semanas de tratamiento con extracto de matricaria, los ataques disminuyeron a sólo 3 por mes.

        Para bajar la inflamación de la cabeza  también podemos recurrir a baños de pies con agua muy caliente durante 20 o 30 minutos. Todavía serán más efectivos si le añadimos dos cucharadas de bicarbonato sódico al agua.

-                      Los cataplasmas de arcilla rosa, que es una mezcla de arcilla blanca y roja, también nos ayudarán a bajar la inflamación de la cabeza.

Fuente: Natural Solutions-       

     A  continuación mostramos algunos tratamientos naturales eficaces para diferentes tipos de dolencias que, según una investigación reciente procedente de la Biblioteca Nacional de Medicina, pueden ser alternativos al ibuprofeno:

1 jengibre - Un estudio de 2009 encontró que las cápsulas de jengibre (250 mg, cuatro veces al día) eran tan eficaces como el ácido mefenámico y el ibuprofeno para aliviar el dolor en mujeres asociados con el ciclo menstrual (primaria dismenorrea ). [7]

2. Árnica de uso tópico – Un estudio en humanos de 2007 encontró que el tratamiento tópico con árnica fue tan eficaz como el ibuprofeno para la osteoartritis de la mano, pero con una menor incidencia de efectos secundarios [8].

3. Combinación: astaxantina , Ginkgo biloba y vitamina C – Un estudio en animales 2011 encontraron esta combinación a ser igual o mejor que el ibuprofeno para reducir la inflamación respiratoria asociada con el asma [9].

4. Escutelaria china (baicalina) – Un estudio en animales 2003 encontró que un compuesto en escutelaria china conocida como baicalina era equivalente a ibuprofeno para reducir el dolor en general[10].

5. Omega-3 ácidos grasos : Un estudio en humanos 2006 encontraron que los ácidos grasos omega-3 (entre 1200 a 2400 mg al día) eran tan eficaces como el ibuprofeno para reducir el dolor de la artritis, pero con el beneficio adicional de tener menos efectos secundarios [11 ]

6. Panax Ginseng -. Un estudio en animales 2008 descubrió que el ginseng tenía actividad analgésica y anti-inflamatoria similar a ibuprofeno, indicando sus posibles propiedades anti-artritis reumatoide [12]

7. St. Hierba de John -. Un estudio de 2004 encontró que los animales la hierba de San Juan era dos veces tan eficaz como el ibuprofeno como analgésico [13]

8. Anthrocyanins de cerezas dulces y frambuesas – Un estudio de células  en el 2001 encontró que anthrocyanins extraídos de frambuesas y cerezas dulces eran tan eficaces como el ibuprofeno y el naproxeno  en la supresión de la enzima asociada con la inflamación conocida como ciclooxigenasa-1 y 2 [14]

9 Holy Basil (albahaca sagrada tailandesa ) Un estudio del 2000 encontró que la albahaca morada contiene compuestos con actividad anti-inflamatoria similares al ibuprofeno, el naproxeno y la aspirina [15]

10 Aceite de Oliva (oleocantal) – un compuesto que se encuentra en el aceite de oliva conocido como oleocantal se ha demostrado que tienen propiedades anti-inflamatorias similares a ibuprofeno [16].

           Hay, por supuesto, cientos de sustancias adicionales que han sido estudiadas para eliminar el dolor y / o efectos anti-inflamatorios, y también hay enfoques aroma-terapéuticos que no requieren la ingestión de nada en absoluto, pero también hay un peligro aquí. Cuando pensamos en tomar un analgésico como alternativa al ibuprofeno, todavía estamos pensando en el paliativo, modelo médico alópata: suprimir el síntoma, y ​​seguir hablando de nuestro negocio.

          Nos conviene profundizar más en lo que está causando nuestro dolor. Y si es posible, eliminar la causa   Lo cual a menudo requiere un cambio en la dieta  y alejarse de los alimentos pro-inflamatorios, muchos de los cuales, la mayor parte occidentales y de fabricación industrial, siguen considerando absolutamente deliciosos  sin advertir lo perjudiciales que  son para la salud. (Como el pan industrial, los productos refinados,  muchos lácteos, verduras Nighshade etc.).

[1] Citotoxicidad directa de los fármacos anti-inflamatorios no esteroideos en medios ácidos: modelo de estudio en los eritrocitos humanos con DIDS-inhibido intercambiador de aniones . Pharmazie. 2002 dic, 57 (12) :848-51. PMID: 12561250

[2] La genotoxicidad de ibuprofeno en células de médula ósea de ratón in vivo . Drogas Chem. Toxicology. 2012 27 de enero Epub 2012 27 de enero PMID: 22283434

[3] El uso de analgésicos y el riesgo de pérdida de audición en los hombres . Am J Med. 2010 Mar; 123 (3) :231-7. PMID: 20193831

[4] Efecto sobre la presión arterial de lumiracoxib frente a ibuprofeno en pacientes con artrosis y la hipertensión controlada: un ensayo aleatorio. J Hypertens . Agosto 2008, 26 (8) :1695-702. PMID: 18622250

[5] El efecto sobre la mortalidad de antipiréticos en el tratamiento de la infección por influenza: revisión sistemática y meta-análisis . JR Soc Med. 2010 Oct; 103 (10) :403-11. PMID: 20929891

[6] Teniendo AINE sin aspirina al principio del embarazo duplica el riesgo de aborto espontáneo, según muestra un estudio . BMJ. 2011; 343: d5769. Epub 2011 09 de septiembre PMID: 21908536

[7] Comparación de los efectos de jengibre, ácido mefenámico, y el ibuprofeno en el dolor en mujeres con dismenorrea primaria . J Altern Complement Med. 2009 13 de febrero. PMID: 19216660

[8] La elección entre AINE y árnica para el tratamiento tópico de la osteoartritis de la mano en un estudio aleatorizado, doble ciego . Int Rheumatol. Abril 2007, 27 (6): 585-91. Epub 2007 22 de febrero PMID: 17318618

[9] sumativa interacción entre la astaxantina, extracto de Ginkgo biloba (EGb761) y la vitamina C en la supresión de la inflamación de las vías respiratorias: una comparación con el ibuprofeno . Res Phytother. 2011 Jan; 25 (1) :128-36. PMID: 20632299

[10] Los efectos antiinflamatorios y analgésicos de baicalina en carragenano-evocado hiperalgesia térmica . Anesth Analg. Diciembre 2003, 97 (6) :1724-9. PMID: 14633550

[11] Omega-3 los ácidos grasos (aceite de pescado) como un anti-inflamatorio: una alternativa a los fármacos anti-inflamatorios no esteroides para el dolor discogénico . Surg Neurol. Abril 2006, 65 (4) :326-31. PMID: 16531187

[12] Posibles actividades analgésicas y anti-inflamatoria de fracción butanólica cabeza de Panax ginseng en animales . Food Chem. Toxicol. Diciembre 2008, 46 (12) :3749-52. Epub 2008 Oct 1. PMID: 18930781

[13] la actividad antinociceptiva de los extractos metanólicos de la hierba de San Juan (Hypericum perforatum) la preparación . Pak J Pharm Sci. 2004 Jul. 17 (2) :13-9. PMID: 16414593

[14] inhibidores de ciclooxigenasa y antioxidantes glucósidos cianidina en cerezas y bayas. Phytomedicine . Septiembre 2001, 8 (5) :362-9. PMID: 11695879

[15] antioxidante y ciclooxigenasa compuestos fenólicos inhibidores de Ocimum sanctum Linn . Phytomedicine. 2000 Mar; 7 (1) :7-13. PMID: 10782484

[16] Mecanismos moleculares de la inflamación. Beneficios anti-inflamatorios de aceite de oliva virgen y el compuesto fenólico oleocanthal . Curr Pharm Des. 2011; 17 (8) :754-68. PMID: 21443487

Fuente: http://www.riseearth.com/2013/06/ibuprofen-kills-thousands-each-year-so.html

LA VITAMINA D Y EL CÁNCER DE VEJIGA

      

     

    La vitamina D, calciferol o antirraquítica es un heterolípido insaponificable del grupo de los esteroides. Se le llama también vitamina antirraquítica ya que su déficit provoca raquitismo. Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener de dos maneras:

• Mediante la ingestión de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: el pescado azul y el huevo.
• Por la transformación del colesterol o del ergosterol (propio de los vegetales) por la exposición a los rayos solares UV.

     Se estima que 1000 IU diarias es la cantidad de vitamina D suficiente para un individuo sano adulto ya sea hombre o mujer.
     El cáncer de vejiga representa un grave problema de salud pública en muchos países, especialmente en España, donde se registran 11.200 nuevos casos cada año, uno de los mayores índices de incidencia en todo el mundo. De hecho, es el cuarto tipo de tumor más frecuente entre los varones en España, después de los de próstata, pulmón y colorrectal.
      Niveles altos de vitamina D se asocian a un menor riesgo de desarrollar cáncer de vejiga, según las conclusiones un trabajo multidisciplinar que han coordinado biólogos moleculares y epidemiólogos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), y cuyas conclusiones publica el Journal of the National Cancer Institute (JNCI).

     Los autores de este trabajo, Núria Malats y Francisco X. Real, ambos del CNIO, tomaron muestras de sangre de más de 2.000 individuos, entre pacientes con cáncer de vejiga y sujetos controles (libres de la enfermedad), procedentes de 18 hospitales españoles, lo que representa el mayor estudio en este ámbito realizado hasta la fecha.

     Se trata del mayor estudio realizado hasta la fecha sobre vitamina D y cáncer de vejiga

    “Hemos visto que aquellos sujetos con niveles más altos de 25(OH)D3, una forma estable de vitamina D en sangre, son los que presentaban un menor riesgo de padecer cáncer de vejiga. Estos resultados indican que niveles altos de esta vitamina se asocian a una protección de la enfermedad, o lo que es lo mismo, niveles bajos se asocian a un aumento del riesgo de padecerla”, resume Núria Malats, una de los autores.
    " Hemos demostrado, mediante análisis moleculares in vitro, que la vitamina D actúa regulando la expresión de una proteína que participa en el desarrollo del cáncer de vejiga, la proteína FGFR3”, añade Francisco X. Real, otro de los autores.
      Según el estudio, este efecto protector es más evidente en aquellos pacientes con cánceres más agresivos. “Observamos que niveles altos de vitamina D disminuyen, sobre todo, el riesgo de desarrollar cáncer de vejiga invasivo y con bajos niveles de FGFR3; es decir, aquellos cánceres con mayor probabilidad de metastatizar”, precisa André FS Amaral, primer autor del estudio.

      Los resultados de esta investigación sugieren que un incremento en la ingesta de esta vitamina, mediante dieta o suplementos, o a través de un incremento controlado en la exposición solar, puede ser beneficioso para el paciente en términos de prevención y tratamiento.
     

    

FUENTES DE VITAMINA D

      Aunque también puede obtenerse de algunos alimentos, la fuente principal de vitamina D que tiene nuestro organismo es el sol. La vitamina D se produce de forma natural por el cuerpo humano cuando se expone a la luz solar directa.

      

Algunos de los pescados con mayor cantidad de vitamina D son:            

◾ El bagre o pez gato, es el alimento con más cantidad de vitamina D. 85 gramos de este pescado proporcionan 425 UI, un 112,5% de la cantidad diaria recomendada de vitamina D en un adulto.

◾ El salmón asado o cocido contiene 360 UI de vitamina D por cada 100 gramos. Tan sólo 100 gramos de salmón proporcionan el 90% de la cantidad necesaria de vitamina D al día. No se debe abusar de este pescado ya que 100 gramos tienen 230 calorías.

◾ La caballa cocida tiene una alta cantidad de vitamina D ya que cada 100 gramos de este pescado contienen 345 UI, casi el 90% de la cantidad que se recomienda tomar a dirario.

◾ Las sardinas enlatadas en aceite so otro pescado que tiene mucha vitamina D. Escurridas, 50 gramos de sardinas contienen 250 UI de esta vitamina, esto es el 70% de la cantidad diaria recomendada.

◾ El atún, enlatado en aceite también es un alimento alto en vitamina D. 85 gramos de este pescado contienen, 200 UI. Con esta cantidad, 85 gramos de este alimento nos aporta la mitad de las necesidades diarias de vitamina d que tiene nuestro organismo.

◾ La anguila cocida es otro de los pescados ricos en vitamina D. 100 gramos de este alimento contienen 200 UI de esta vitamina. Esta cantidad es el 50% de la cantidad diaria recomendada de vitamina D.

LACTEOS Y OTROS ALIMENTOS CON VITAMINA D

• Quesos
• Leche de origen animal o de soja  ( si es fortificada con vitamina D)
• -Yogurt: Muchos yogures tienen aportes adicionales de vitamina D. Algunos yogures de sabores de frutas, por ejemplo, tienen alrededor de 80 UI por cada 100 gramos
• Manteca, mantequilla 
•  Setas: Los hongos o setas aportan cerca de 2700 UI por ración (aprox. 3 onzas o ½ taza) de vitamina D2, si fueron expuestos 5 minutos a rayos UVB antes de ser cosechados,18 y aunque es importante destacar que ésta es una de las pocas fuentes naturales de vitamina D para los vegetarianos, la exposición solar en horarios adecuados podría complementar su síntesis en personas que lleven este tipo de dieta.
  

• Huevos (yema)

       En los casos concretos de las vitaminas D2 y D3 se  pueden encontrar de forma natural en algunos alimentos, pero aportando cantidades limitadas, siendo mucho mayor el aporte producido por la piel al exponerse a rayos ultravioleta UVB.

ADVERTENCIA:

    Es importante tener en cuenta que cuando los niveles de vitamina D sobrepasaron cierto límite puede crear un riesgo de problemas cardíacos.

   "Aunque  la vitamina D es importante para la salud cardíaca, sobre todo si se tiene deficiencia de este nutriente, ya que reduce la inflamación cardiovascular y la ateroesclerosis, y también la mortalidad, pero parece que en algún momento el exceso se convierte en algo malo". Expuso el Dr. Muhammad Amer, profesor de Medicina Interna en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins en un estudio reciente que realizó al respecto.

La recomendación, antes de tomar esta vitamina como suplemento, es consultar con un profesional de la salud, y no consumirlos sin control. 

Fuentes:                                                                                                                              www.agenciasinc.es/                                                                                                                        /

www.zonadiet.com/nutricion/vit-d.htm

http://salud.univision.com

Referencia bibliográfica:

André FS Amaral, Marinela Méndez-­‐Pertuz, Alberto Muñoz, Debra T Silverman, Yves Allory, Manolis Kogevinas, Josep Lloreta, Nathaniel Rothman, Alfredo Carrato, Manuel Rivas del Fresno, Francisco X Real, Núria Malats. “Plasma 25-­‐hydroxyvitamin D3 and bladder cancer risk according to tumor stage and FGFR3 status”. Journal of National Cancer Institute (2012). doi: 10.1093/jnci/djs444.

USOS MEDICINALES DE LA HORTENSIA

       La planta de la hortensia es verdaderamente hermosa y tiene un aroma exquisito. Sin embrago, además  de su bello aspecto  posees  propiedades  muy interesantes para la salud.

       La hortensia o hydrangea, es un género de plantas que incluye en total, cerca de 100 especies de flores, con distintos colores y tamaños. Fundamentalmente son nativas de las zonas sur y este de Asia, aunque también se encuentran en enormes cantidades en el norte y sur de América.

       Crecen en forma de arbusto y llegan a medir entre 1 y 3 metros de altura aunque algunas, en forma de enredadera pueden llegar a tener un tamaño mayor. Se cultivan en muchas partes del mundo y pueden tener distintos colores.

       La parte que posee las propiedades más importantes de la hortensia son las raíces. Desde hace muchos años, se utilizan sus propiedades benéficas en tratamientos de enfermedades principalmente en la medicina tradicional china.

       Aunque en occidente se uso tiene menos valor y frecuencia, se sabe que fueron utilizadas por  los Cherokees y en la actualidad científicos han determinado que las propiedades de sus raíces benefician el sistema inmunológico, que poseen beneficios a nivel anti-inflamatorio y que algunos de sus agentes pueden utilizarse para el tratamiento de enfermedades como la malaria.

     La raíz de hortensia es muy  útil para la LIMPIEZA DE RIÑÓN.

     Es mejor realizar la limpieza de riñón antes de la limpieza de hígado y de cualquier protocolo de desintoxicación de metales pesados, ya que los riñones son los encargados de filtrar y expulsar las toxinas liberadas, y cuanto más limpios estén, mejor trabajarán. Tras una limpieza de riñón puede desaparecer el dolor en la parte posterior de la espalda, manos, en los pies y en los dedos de los pies. También ayuda a eliminar los edemas –retención de líquidos- y la cistitis (infección vías urinarias).

        La Hortensia tiene un elevado contenido de Germanio orgánico. El germanio  entre otras funciones actúa directamente sobre el sistema inmunológico como catalizador de oxígeno potenciando la regeneración de la energía celular. Estimula la producción de interferones y activa las células NK, responsables de la destrucción de células infectadas o que puedan ser cancerígenas. 

         Algunos estudios han evidenciado su efecto inhibidor en el desarrollo de lesiones neoplásicas y preneoplásicas del pulmón, hígado y tiroides. También tiene un papel de inmunoregulador al normalizar la producción de anticuerpos en los casos de hipersensibilidad.

        Muy útil , también, para los pacientes que padecen Candidiasis porque el germanio inhibe el crecimiento del hongo responsable Candida albicans.

         Es eficaz para la disolución de los cálculos renales y para evitar su formación. El tratamiento  con germanio orgánico ha sido utilizada con éxito en numerosas patologías como cáncer, Parkinson, osteoporosis, artritis reumatoide, epilepsia, asma, gastritis y diabetes.

 MODOS DE USO

-             El tratamiento se hace a partir de un polvo hecho de sus raíces, el cual se debe ingerir unas tres veces al día, siempre con la consulta previa profesional, por supuesto.

-             Para utilizar esta planta en el tratamiento tanto preventivo de cálculos como para facilitar la expulsión, se deben recoger algunas raíces y dejar que se sequen para luego hervir durante unos 20 minutos a fuego lento y dejar reposar. Finalmente el contenido se cuela y se vuelve a hervir de la misma manera. Luego esta listo para beber a gusto.

-             Con sus raíces, se puede también elaborar un tónico que con el consumo adecuado y habitual, trae beneficios en distintos niveles del sistema inmunológico, fortaleciendo el funcionamiento de distintos órganos y sobre todo como ya vimos, beneficiando el tracto urinario. Nos ayudará a ir al baño más seguido y además su sabor y aroma es muy delicioso.

  

Efectos secundarios y advertencias

La hortensia puede causar mareos y opresión en el pecho. Debe usarse con precaución en personas con trastornos gastrointestinales.

Embarazo y lactancia

Debido a la falta de evidencia científica disponible, no se recomienda el uso de la hortensia a mujeres embarazadas o lactantes.

Las posibles interacciones:

Interacciones con drogas

La hortensia puede reducir los niveles de azúcar en la sangre. Se aconseja precaución cuando se usan medicamentos que también pueden disminuir el azúcar en la sangre. A los pacientes que ingieren drogas para la diabetes deben pedir consejos a un profesional de la salud. Puede ser necesario ajustar los medicamentos.

Fuentes: Ama tu salud y Otra medicina