El néctar de los dioses. La miel.

 La miel, también llamada en Egipto como el “Nectar de los Dioses”, acompaña al hombre a lo largo de la historia, incluso es sabido que no hace mucho tiempo, se encontró en una tumba egipcia construida hace 3.000 años, una vasija con miel en perfectas condiciones, a pesar de estar allí hace 30 siglos, aún se encontraba fresca y comestible.

La miel posee numerosas propiedades para nuestra salud, tanto terapéuticos como nutricionales, aportando grandes beneficios al organismo humano.

Pero antes de pasar a ennumerar las propiedades medicinales de la miel de abeja que son más significativas, vamos a nombrar las contras que puede llegar a tener la miel:

- El uso de miel en diabéticos no es recomendable, la miel posee mayor poder edulcorante que el azúcar.

- La miel es peligrosa en bebés menores de 1 año. Tanto la miel de caña como la miel de abeja pueden contener esporas de clostridium botulinum, que producen neurotoxina en el intestino inmaduro del lactante.

- Si está cuidando su peso, debe saber que cada 100 gramos de miel contiene 325 calorías.

- Los alergicos al polen deberán abstenerse del consumo de miel.

LAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MIEL.

- La miel es de fácil asimilación, ya que posee hidratos de carbono de cadenas cortas.

- Facilita la digestión y la asimilación de otros alimentos.

- Mejora la conservación de los alimentos.

- Regulariza el funcionamiento intestinal.

- La miel disminuye la duración de diarrea causada por organismos como la Salmonella, Shigella y la E. Colli.

- La miel es altamente recomendada para calmar la tos.

- Posee propiedades sedantes, favoreciendo la absorción de triptofano que es precursor de la serotonina.

- Es antihemorrágica, antianémica, antiséptica, antitóxica, emoliente y febrífuga.

- La miel posee una importante acción curativa sobre las heridas.

- Consumir una cucharada al día de miel mejora el rendimiento físico y también el vigor sexual.

- La miel es eficazmente utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio.

- El consumo de miel contribuye a la formación de glóbulos rojos debido a la presencia de ácido fólico.

- Es utilizada para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, lso estados depresivos menores, las úlceras, la gastritis, las quemaduras, etc, ya que la miel de abejas es un bactericida natural.

- Estimula la formación de anticuerpos debido al ácido ascórbico, magnesio, cobre y zinc, esto significa que la miel estimula el sistema inmunológico reforzando las defensas para prevenir enfermedades.

- La miel aumenta la cantidad de glucógeno disponible en el hígado y ejerce una acción hepato-protectora.

- Consumir miel regularmente es beneficioso para el corazón.

Fuente: Todo el campo.