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sábado, 13 de abril de 2013

El néctar de los dioses. La miel.


 La miel, también llamada en Egipto como el “Nectar de los Dioses”, acompaña al hombre a lo largo de la historia, incluso es sabido que no hace mucho tiempo, se encontró en una tumba egipcia construida hace 3.000 años, una vasija con miel en perfectas condiciones, a pesar de estar allí hace 30 siglos, aún se encontraba fresca y comestible.
La miel posee numerosas propiedades para nuestra salud, tanto terapéuticos como nutricionales, aportando grandes beneficios al organismo humano.

Pero antes de pasar a ennumerar las propiedades medicinales de la miel de abeja que son más significativas, vamos a nombrar las contras que puede llegar a tener la miel:
- El uso de miel en diabéticos no es recomendable, la miel posee mayor poder edulcorante que el azúcar.
- La miel es peligrosa en bebés menores de 1 año. Tanto la miel de caña como la miel de abeja pueden contener esporas de clostridium botulinum, que producen neurotoxina en el intestino inmaduro del lactante.
- Si está cuidando su peso, debe saber que cada 100 gramos de miel contiene 325 calorías.
- Los alergicos al polen deberán abstenerse del consumo de miel.

LAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MIEL.
- La miel es de fácil asimilación, ya que posee hidratos de carbono de cadenas cortas.
- Facilita la digestión y la asimilación de otros alimentos.
- Mejora la conservación de los alimentos.
- Regulariza el funcionamiento intestinal.
- La miel disminuye la duración de diarrea causada por organismos como la Salmonella, Shigella y la E. Colli.
- La miel es altamente recomendada para calmar la tos.
- Posee propiedades sedantes, favoreciendo la absorción de triptofano que es precursor de la serotonina.
- Es antihemorrágica, antianémica, antiséptica, antitóxica, emoliente y febrífuga.
- La miel posee una importante acción curativa sobre las heridas.
- Consumir una cucharada al día de miel mejora el rendimiento físico y también el vigor sexual.
- La miel es eficazmente utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio.
- El consumo de miel contribuye a la formación de glóbulos rojos debido a la presencia de ácido fólico.
- Es utilizada para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, lso estados depresivos menores, las úlceras, la gastritis, las quemaduras, etc, ya que la miel de abejas es un bactericida natural.
- Estimula la formación de anticuerpos debido al ácido ascórbico, magnesio, cobre y zinc, esto significa que la miel estimula el sistema inmunológico reforzando las defensas para prevenir enfermedades.
- La miel aumenta la cantidad de glucógeno disponible en el hígado y ejerce una acción hepato-protectora.
- Consumir miel regularmente es beneficioso para el corazón.

Fuente: Todo el campo.

3 comentarios:

  1. Hola, os dejo mas informacion sobre la miel. Saludos. http://www.herbalius.com/alimentos-ecologicos/apicolas/miel/

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  2. Comprar miel Tienda productos ecologicos. la miel también se recoge en Letonia. Los apicultores utilizan sólo protección del ambiente métodos en proceso de abeja jardinería

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  3. Puedes encontrar la mejor miel artesana en Ávila Auténtica (http://www.avilaautentica.es/miel.html) Miel producida en la sierra de Gredos

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