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jueves, 19 de septiembre de 2013

CILANTRO PARA BAJAR DE PESO Y AYUDAR A LA DIGESTIÓN


        Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, es una hierba anual de la familia de las apiáceas. (También es denominado en algunos países  «perejil chino» o «perejil árabe»).
        Para cocinar el cilantro casa muy bien con la menta, la albahaca, el ajo, el perejil, y el limón. Y combina muy bien con todo tipo de comida salada: patatas, judías verdes, verduras, mariscos, pescados, legumbres ,etc.
       Para que no pierda su sabor, es mejor echarlo cuando le queda poco de cocción.
        El cilantro es conocido en muchas zonas del planeta por sus propiedades culinarias, sin embargo, suele ignorarse las propiedades medicinales que posee:



           Además de ayudar a mejorar la digestión, también tiene propiedades que ayudan a desintoxicar el organismo. Por otra parte tiene componentes que ayudan a reducir el colesterol, debido a esto, el té de cilantro puede servir para reducir el peso corporal y adelgazar de manera natural.
      Debido a sus propiedades antibacterianas se utiliza además para combatir el mal aliento, masticando las hojas. También evita el mal olor de las axilas aplicando el jugo extraído de las partes blandas de la planta sobre ellas.   
        Debido a su composición resulta muy útil en el tratamiento de heridas.
       También favorece la producción de leche en las mujeres durante la lactancia.
      El fruto del cilantro es un excelente estimulante del sistema nervioso, por lo cual resulta recomendable para mejorar el rendimiento mental.

 Té de cilantro 
      El té se debe preparar con las hojas de esta planta. Debido a que el cilantro tiene propiedades depurativas y diuréticas, el consumo de esta infusión puede ayudar a bajar de peso.

     El té de cilantro es muy fácil de realizar, para su preparación sólo necesitamos los siguientes ingredientes:
10 hojas de cilantro
1/2 litro de agua
Miel (opcional)
    La forma más simple de realizar el té de cilantro, es hirviendo el agua y agregarle las hojas. Esto se deja reposar por unos 2 minutos y está listo para ser bebido.
   También se puede hervir el medio litro de agua en conjunto con las hojas de cilantro por 10 minutos. Luego se deja reposar y se sirve como si fuera un té. Al final podemos agregarle un poco de miel para endulzar la infusión.

 PRECAUCIONES:


  El cilantro puede producir efectos tóxicos sobre el sistema nervioso (borrachera), si se ingiere en dosis elevadas. No sobrepasar las dosis. La esencia, en dosis altas, puede provocar convulsiones.


Fuente: Diferentes webs de la red.

11 comentarios:

  1. es una excelente planta que nos ayuda a mejorar nuestra salud

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  2. dicen que no se debe se excer de la dosis, mi pregunta es cual es la dosis, solo se debe tomar medio litro del te diario?

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    Respuestas
    1. Exacto Elizabeth, no se recomienda sobrepasar lo dosis de medio litro de té de cilantro diario. Saludos.

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  3. para bajar de peso cuanto tiempo se tiene que tomar el te

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  4. para ayudar a bajar de peso cual seria la dosis recomendada? y por cuanto tiempo? gracias.

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  5. Que contiene el cilantro que si se toma dosis altas de escencia provoca convulciones? y por cuanto tiempo se debe tomar el te?

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  6. Ayuda a bajar d peso pero cuanto debo tomar diario yo me tome una taza d te bien chica padezco d gases esto Ayuda

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  7. de producirse el efecto similar a la borrachera , con cocinarlo bastaria para su evaporacion ?

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  8. Hola, buena tarde.
    yo estoy dando pecho a mi beb, que efectos trene en el si consumo medio litro al dia, o que me recomiendan?
    le servira a el atravez del pecho para eliminar los gases??

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  9. No es muy conocido pero si lo que deseas es reducir medidas lo ideal es esta receta: Miel para bajar de peso

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  10. Hola, no deceo bajar de peso, quiero ayudar a mi bebe con la dijestion, sufre de gases.

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