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martes, 26 de noviembre de 2013

RECETA PARA UN VIENTRE PLANO CON AJO Y LIMÓN



 
            Ajo y limón juntos tienen un poder extraordinario para quemar grasas, en especial de la barriga. Basta con que los consumas a diario en la forma de infusiones, de acuerdo con la siguiente receta:

Ingredientes:

Ajo, una cabeza entera.
Limones, dos
Agua, un litro y medio

Preparación:

Coloca el agua en un recipiente que puedas llevar al fuego.
Pela los dientes de ajo y añádelos al agua.
Corta los limones sin retirar la cáscara y agrégalos a la preparación.
Lleva al fuego hasta su ebullición.
Deja hervir durante 15 minutos.
Apaga el fuego y deja reposar 5 minutos.
Cuela y reserva para tomar a lo largo del día.

Observaciones: 
Puedes beberlo, caliente, tibio o frío, según tu preferencia.



El ajo es purificante y desinfectante.
Contiene:
Calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, azufre, zinc, yodo, sílice, magnesio..
Vitaminas A, B1,B2,B3, C y E.

PROPIEDADES DEL AJO:
Antivirico, limpia de bacterias la carne y el marisco, elimina la retención de comida y la sangre bloqueada.
Abre el apetito, favorece el peristaltismo gastrointestinal, y es carminativo. También es depurador de la sangre, hipotensor y equilibra la presión arterial.
Aconsejable en casos de ácido úrico, artritis, artrosis y reuma.

Cuatro dolencias para tratar con ajo
El sobrepeso: el ajo no engorda a menos que se coma frito. Ayuda a eliminar los residuos del organismo.
La hinchazón abdominal: Algunas de sus sustancias producen una acción diurética. Combate los gases intestinales y el estreñimiento.
El insomnio: Ayuda a disminuir la ansiedad y los problemas nerviosos que desencadenan un mal descanso.
La hipertensión: La cura con ajos crudos es efectiva para disminuir la presión.
Reduce el colesterol y previene los accidentes vasculares.
 Mejora la circulación sanguínea.



PROPIEDADES DEL LIMÓN:

 El limón juega un papel importante como destructor de los ácidos en el estómago, regenera los líquidos corporales, armoniza el estómago, regula la energía, apaga la sed y es beneficioso para el hígado.
Es muy bueno para la hipertensión arterial, las várices y la fragilidad capilar.
Los ácidos que tiene el limón ayudan a eliminar las grasas.
Es apropiado beber algunos días zumo de limón en ayunas mezclado con agua tibia.  Ayuda frente al dolor de estómago, a las indigestiones, a los trastornos de hígado y de vesícula biliar. Tomando limón a diario limpiamos el hígado; de esta forma nos liberamos de la molesta inapetencia.

En 100 gr de limón encontramos:
Proteínas: 0,5gr
Hidratos de carbono: 8,7%
Agua 8,7%
Grasas 0,5%
Celulosa 3,6%
Vitamina C 70 mg
Ácido cítrico 0,7mg
Calorías 33
Vitaminas: C, B1,B2,B3,B5,B6
Minerales: sodio, calcio, magnesio, cloro , fosforo, azufre, hierro cobre y yodo.

viernes, 15 de noviembre de 2013

LÍQUEN DE ISLANDIA PARA LA TOS Y LA ANOREXIA.


      El LÍQUEN  (Cetraria islandica L.) es originario de Islandia. También  es llamado: musgo islándico, musgo de pino, alga-perlada, musgo-branco (Brasil), musgo de Islandia, Liquen blanco o Liquen negro.
     A partir del siglo XVII se conocieron sus virtudes medicinales.  Es un arbusto de medio palmo, fijo en el suelo por medio de una especie de raíces. Sus ramas crecen en forma de horquilla.


     En las partes que le da la luz, este liquen presenta un color verde aceituna y en las partes menos iluminadas es más claro. El fruto es rojizo en el extremo de los lóbulos terminales. Sabor amargo y con débil olor a alga.
     La planta se recoge a finales del verano o en otoño y se deja secar al aire, aunque no conviene exponerlo demasiado a la luz. 
  Composición:

  Contiene mucílagos (hasta un 70%, ácidos liquénicos que tienen ciertas propiedades antibióticas y tuberculostáticas. Entre ellos está el ácido ursínico que es bactericida frente al Mycobacterium tuberculosis.
   También  ayuda al sistema inmunológico. Se ha descrito una actividad inmunoestimulante destacada para un galactomanano homogéneo aislado mediante extracción en medio alcalino. Además, el ácido protoliquestérico ha mostrado una importante actividad inhibidora frente al HIV así como frente a bacterias gram positivas.

PROPIEDADES:

Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solamente por la popular. Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta planta:
  Homeopatía: El homeopático “Cetraria” se utiliza para:

•Tos.

•Tos ferina.

•Trastornos gastrointestinales crónicos acompañados de diarrea permanente.

Indicaciones Académicas: Para fines medicinales se emplea como en la homeopatía, pero además para:

•Inflamaciones de boca (enjuagues): Aftas. Encías sangrantes. Gingivitis.

•Inflamaciones de garganta y faringe (gargarismos): Afonía. Amigdalitis. Faringitis.
•Inflamaciones del estómago y el intestino: Digestiones lentas y difíciles. Gastroenteritis. Estreñimiento.

•Aparato Respiratorio/Neumología: Bronquitis. Bronquiectasia. Catarro. Exceso de mucosidad espesa. Tos irritativa. 

•Heridas mal curadas (lavados y apósitos).

•Estados de agotamiento como secuela de enfermedades infecciosas.

Como remedio casero:
     Es utilizada por los aborígenes de Islandia para protegerse frente a la radiación ultravioleta de las zonas polares.
     En general se emplea para los mismos casos que en la medicina académica y la homeopática,  pero además para:
•Anorexia.

•Aparato Respiratorio/Neumología: Asma. Enfisema pulmonar. Tuberculosis pulmonar.

•Colesterol.

•Diabetes.

•Gripe.

•Obesidad.

•Piel: (lavados y apósitos): Abscesos. Acné persistente. Forúnculos. Heridas. Ictiosis. Psoriasis. Quemaduras. Úlceras dérmicas.  

•Vómitos durante el embarazo.


Modo de uso:
   Para preparar té de Liquen se añaden 2 cucharaditas de la planta a ¼ de litro de agua fría, se lleva a ebullición y se cuela acto seguido. La dosis adecuada es 1 taza, 2 ó 3 veces, al día.
      Se utiliza en decocción para el tratamiento de inflamaciones de la boca, de la faringe, del estómago e intestino. El té se utiliza en gargarismos contra la tos irritativa, en amigdalitis y en gingivitis. Los principios amargos son tonificantes y estimulan el apetito.

     En la bronquitis crónica o enfisema pulmonar, enfermedades en las que se padecen por la mañana violentos accesos de tos hasta expulsar el mucus, una taza de una infusión preparada con fárfara y liquen de Islandia, a partes iguales, reduce notablemente la tos y facilita la expectoración. En la tosferina, una infusión de una mezcla de tomillo y liquen de Islandia es también eficaz aliviando la tos.
    Es especialmente efectivo en casos de anorexia severa (estimula el apetito). Como el liquen de Islandia tiene tanto mucílago es una excelente planta para preparar gelatinas naturales.
     En caso de gastroenteritis se puede preparar una doble cocción con liquen de Islandia (se necesitan 15 gr). Para hacerla hay que hacer una primera cocción de 1 minuto, retirar el liquen y lavarlo, reemplazar el agua y hervir por media hora (esto le quita todo el amargor a la planta). Se recomienda tomar 3 tazas diarias hasta que se reviertan los síntomas.


Contraindicaciones
 Gastritis, ulcus gastroduodenal (ver precauciones).
 No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años, ni a personas en proceso de deshabituación etílica.

Precaución / Intoxicaciones
  La abundancia en depsidonas amargas hace que la droga esté contraindicada cuando exista gastritis o ulceraciones gastroduodenales. Por ello, excepto cuando se desee la acción de los principios amargos (aperitivo-eupéptico, colagogo), es recomendable administrar formas de dosificación desamargadas (doble decocción, gelatina), si bien hay que tener en cuenta que la privación de los principios amargos supone la desaparición del efecto bacteriostático.
  Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.
  De acuerdo con la práctica médica habitual, esta droga no debe utilizarse durante el embarazo o la lactancia sin supervisión médica.

REFERENCIAS
    Freysdottir J, Omarsdottir S, Ingólfsdóttir K, Vikingsson A, Olafsdottir ES. In vitro and in vivo immunomodulating effects of traditionally prepared extract and purified compounds from Cetraria islandica. Int Immunopharmacol . 2008 Mar;8(3):423-30
    Nybakken L, Solhaug KA, Bilger W, Gauslaa Y. The lichens Xanthoria elegans and Cetraria islandica maintain a high protection against UV-B radiation in Arctic habitats.Oecologia . 2004 Jul;140(2):211-6.
    Ingólfsdóttir K, Chung GA, Skúlason VG, Gissurarson SR, Vilhelmsdóttir M. Antimycobacterial activity of lichen metabolites in vitro. Eur J Pharm Sci . 1998 Apr;6(2):141-4.
    Olafsdottir ES, Ingolfsdottir K, Barsett H, Paulsen BS, Jurcic K, Wagner H. Immunologically active from Cetraria islandica. Phytomedicine . 1999 Mar;6(1):33-9